РЫБА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В БУМАГЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ | 300 Г

650.-

РЫБА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В СОУСЕ-эмульсии ИЗ сливочного МАСЛА С ОБЖАРЕННЫМИ ЧИПСАМИ ИЗ ЧЕСНОКА И ЛУКА, ЗЕЛЕНЬЮ и ЛИМОННЫМ СОКОМ | 365 Г

970.-

РЫБА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В СОУСЕ ИЗ ВЯЛЕНЫХ ТОМАТОВ, КАПЕРСОВ, ИСПАНСКИХ ОЛИВОК И ИТАЛЬЯНСКИХ ТРАВ | 350 г

970.-

ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА ПОД РУБАШКОЙ ИЗ ЦИТРУСОВЫХ | 330 г

980.-

РЫБА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В СОУСЕ «Бийск», с добавлением вяленых томатов, белого сухого вина, сельдерея и шафрана | 400 г

970.-

430 г

550.-

подаются с соусом «Понзу»‎ | 230 г

1800.-

маринованная северная рыба с клюквой | 140 г

900.-

С КОПЧЕНОЙ СМЕТАНОЙ, ЩУЧЬЕЙ ИКРОЙ, ОБОЖЖЕННОЙ УТКОЙ И ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ | 220 Г

1400.-

тоннато из тунца | 100 Г

990.-

СЛАБОСОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ С ЛИМОННОЙ ИКРОЙ | 150 Г

1800.-

150 Г

1000.-

ЧОРИЗО, САЛЬЧИЧОН И ФУЭТ | 80 Г

830.-

ПАРМЕЗАН, ДОР-БЛЮ, КОПЧЕНЫЙ СУЛУГУНИ, СУЛУГУНИ С АДЖИКОЙ, ТЕТ-ДЕ-МУАН, СЫР С ПАЖИТНИКОМ | 400 Г

1690.-

РОСТБИФ ПОД СОУСОМ "ТУНО" | 210 Г

1260.-

закуска из измельченных свежих овощей и грецкого ореха | 270 г

680.-

КАПУСТА ПО-ГрузинскИ, ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ, ЧЕРЕМША, ОГУРЦЫ И КВАШЕННАЯ КАПУСТА | 270 г

880.-

мясо птицы в соусе из грецкого ореха | 280 г

640.-

сыр сулугуни с зеленью, с соусом из мацони и свежими ягодами | 230 г

730.-

ПОДАЕТСЯ С ДЖЕМОМ ИЗ КРАСНЫХ ТОМАТОВ | 200 г

750.-

СВЕЖИЕ ПОМИДОРЫ, МОРКОВЬ, ОГУРЦЫ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ С ПЕТРУШКОЙ, КИНЗОЙ И УКРОПОМ | 330 г

840.-

МИКС ЗЕЛЕНИ, медово-горчичная глазурь, ПАРМЕЗАН, ДЖОНДЖОЛИ | 120 г

880.-

250 Г

1560.-

250 Г

1820.-

ПОДАЕТСЯ С САЛЬСОЙ ИЗ ВЯЛЕННЫХТОМАТОВ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН | 100. Г

800.-

цукини, томаты черри, молодой картофель, яйцо пашот и свежая зелень | 300 Г

1430.-

ПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, ПОМИДОРЫ, КРАСНЫЙ ЛУК | 220 г

730.-

150 Г

1720.-

АПЕЛЬСИН, СЛИВОЧНЫЙ ДИП, ФИСТАШКА И КЕДРОВЫЙ ОРЕХ | 170 Г

780.-

С БИТЫМ ОГУРЦОМ И ТОМАТАМИ | 330 Г

1260.-

АВОКАДО И КЛУБНИКА | 240 Г

1210.-

СВЕЖИЙ ОГУРЕЦ, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, виноград, МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ СОУС | 210 г

820.-

РОСТБИФ, ЛУК, ФАСОЛЬ ОГУРЕЦ, ЧЕСНОК, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, КИНЗА, ГРАНАТ | 220 г

780.-

СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, КРАСНЫЙ ЛУК, КИНЗА И ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ | 260 г

660.-

ШПИНАТ, АВОКАДО, БОБЫ ЭДАМАМЕ, ТОМАТЫ И ОГУРЕЦ | 250 Г

2350.-

ТОМАТЫ, КРАСНЫЙ ЛУК, КИНЗА | 210 г

720.-

огурец, авокадо, киви, шпинат, рукола, кешью | 200 Г

1080.-

красные и желтые томаты, клубника, песто, наршараб, оливковое масло, рукола и кинза | 210 Г

800.-

МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК, ЗАПЕЧЕННЫЙ В РАКОВИНЕ С СОУСОМ «БЕШАМЕЛЬ» | 120 Г

1220.-

130 Г

910.-

ЗА 100 Г

1430.-

230 Г

2080.-

подается с пшеничной лепешкой, капустой по-гурийски, свежей кинзой и обожженным перцем чили | 400 г

760.-

подается с вишневым соусом и мацони с мятой | 200 г

740.-

VEGAN | 200 г

580.-

250 г

1280.-

С СЫРОМ ПАРМЕЗАН И ОРЕХАМИ | 250 г

660.-

овощное рагу из баклажанов, болгарского перца, томатов и лука | 300 г

620.-

ПОДАЕТСЯ С СОУСОМ МАЦИОНИ-МЯТА| 210 Г

680.-

ЗАПЕКАЕТСЯ С ЧЕСОКОМ, СВЕЖИМИ ТРАВАМИ, ДУШИСТЫМ ПЕРЦЕМ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛО | 130 Г

750.-

СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ, ХМЕЛИ-СУНЕЛИ И ТКЕМАЛИ | 350 г

660.-

350 Г

660.-

ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ СО СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ | 350 г

610.-

КАРТОФЕЛЬ, МОРКОВЬ, СВЕЖАЯ ЗЕЛЕНЬ | 350 г

980.-

250 Г

1700.-

270 Г

810.-

С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ КРОЛИКА | 320 Г

820.-

СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ ПОДАЕТСЯ С РИСОМ И ЛАЙМОМ | 350 г
1200.-

СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ | 350 г
650.-

ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ТУРНЕ | 390 Г

1060.-

С ТЫКВЕННЫМ КРЕМОМ И МАРИНОВАННОЙ СВЕКЛОЙ | 210 Г

1260-

390 Г

1630.-

С ПЕЧЕНОЙ ГРУШЕЙ И ВИШНЕВЫМ СОУСОМ | 390 Г

1560.-

С КОРНЕПЛОДАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ТУРНЕ | 350 Г

1140.-

ТОМЛЕННАЯ В СОУСЕ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО ПИВА «ШТРАКБАЙН» | 600 Г

1230.-

ПОДАЮТСЯ С КУКУРУЗНОЙ ПОЛЕНТОЙ | 280 Г

1210.-

ТЕНДЕРЛОЙН ПРОЖАРКИ МЕДИУМ С СОУСОМ «ПУАР», ФУА-ГРА И КАРТОФЕЛЬНЫМ ТУРНЕ | 340 Г

2750.-

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, ЛУКОМ И СПЕЦИЯМИ | 300 г

820.-

ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, ЛУКОМ И СПЕЦИЯМИ | 300 г

800.-

ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК В СОУСЕ ИЗ СЛИВОК И ЧЕСНОКА | 350 г

1200.-

220 г

890.-

300 г

1190.-

ЯГНЕНОК, ТОМЛЕНЫЙ В ГОРШКЕ С КАРТОФЕЛЕМ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И ТОМАТАМИ | 280 г

1090.-

ПРОЖАРКА МЕДИУМ, ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНЫМ ПОНЧИКОМ И МЯТНЫМ СОУСОМ | 280 Г

2140.-

С ОВОЩАМИ НА ГРИЛЕ И СОУСОМ «ТКЕМАЛИ» | ЗА 100 Г

650.-

ТУШЕНОЕ МЯСО С ТОМАТАМИ, БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, ЛУКОМ И ЧЕСНОКОМ | 300 Г

1100.-

подается с вишневым соусом | 290 Г

1400.-

ПОДАЕТСЯ С ЛУКОВОЙ ЧИАБАТОЙ | 300 Г

750.-

ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ, ТОМЛЕННЫЕ В МЯСНОМ СОУСЕ И БУРГУНДСКОМ ВИНЕ, С ШАМПИНЬОНАМИ, КАРТОФЕЛЬНЫМ И МОРКОВНЫМ ТУРНЕ, ЛУКОМ "ШАЛОТ" И ЕЖЕВИКОЙ | 340 Г
1650.-

С ЛОСОСЕМ И РИКОТТОЙ | 230 Г

1560.-

С АВОКАДО, БРОККОЛИ И СПАРЖЕЙ | 230 Г

1100.-

С ГРЕБЕШКОМ, «песто» и шпинатом | 250 Г

1600.-

с говяжей щекой в трюфельно-грибном соусе | 200 Г

1090.-

320 Г

910.-

320 Г

1980.-

250 Г

1870.-

250 Г

1430.-

250 Г

1490.-

250 Г

910.-

ПРИГОТОВЛЕННЫЕ С ТОМАТАМИ И ИТАЛЬЯНСКИМИ ТРАВАМИ | 480 Г

1450.-

ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В СОУСЕ ИЗ СЛИВОК, ЧЕСНОКА И ГОРГОНЗОЛЫ | 480 Г

1450.-

ЗАПЕЧЕННЫЙ СО СЛИВКАМИ, ШПИНАТОМ И ТОМАТАМИ | 300 Г

1580.-

ЗАПЕЧЕННЫЕ В СЫРНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ | 200 Г

1930.-

с ньокками в соусе фуа-гра и моршеллы | 230 г

2040.-

130 Г

1690.-

ЗАПЕЧЕННОЕ В ПЕЧИ ФИЛЕ ПАЛТУСА, КРЕМ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ СО ШПИНАТОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ | 220 Г

1850.-

томленная в печи речная форель на подушке из шпината со сливками | 280 Г

1700.-

ПОДАЕТСЯ С ЛЕПЕШКОЙ, СОУСОМ «САЦЕБЕЛИ», ЛУКОМ И ГРАНАТОМ | 250 г

920.-

ПОДАЕТСЯ С ЛЕПЕШКОЙ, СОУСОМ «САЦЕБЕЛИ», ЛУКОМ И ГРАНАТОМ | 250 г

1000.-

ПОДАЕТСЯ С ЛЕПЕШКОЙ, СОУСОМ «САЦЕБЕЛИ», ЛУКОМ И ГРАНАТОМ | 250 г

840.-

ПОДАЕТСЯ С ЛЕПЕШКОЙ, СОУСОМ «САЦЕБЕЛИ», ЛУКОМ И ГРАНАТОМ | 250 г

860.-

ПОДАЕТСЯ С ЛЕПЕШКОЙ, СОУСОМ «САЦЕБЕЛИ», ЛУКОМ И ГРАНАТОМ | 250 г

820.-

ПОДАЕТСЯ С ЛЕПЕШКОЙ, СОуСОМ «САЦЕБЕЛИ», ЛУКОМ, ГРАНАТОМ | 250 г

970.-

ПОДАЕТСЯ С Лепешкой, ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ, луком и гранатом | 250 г

1100.-

КЛАБ-СТЕЙК, КУПАТЫ, ЛЮЛЯ из ЦЫПЛЕНка, люля из телятины, купаты, КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ | подаются с картофелем и шампиньонами на гриле | 1 кг

3200.-

ребра в вишневой глазури | 550 г

970.-

ребра в ЦИТРУСОВой ГЛАЗУРи | 300 г

1240.-

купаты из говядины и свинины | подается с картофелем на гриле, капустой по-гурийски и пшеничной лепешкой | 350 Г

930.-

3 шт

540.-

3 шт

480.-

3 шт

460.-

подается в соусе из шпината с добавлением микрозелени и оливкового масла | 210 Г

640.-

3 шт

440.-

с добавлением розового перца и трюфельного масла | 210 Г

680.-

С СЫРОМ ГОРГОНЗОЛА | 360 Г

820.-

С АРОМАТНЫМ МАСЛОМ И ЗЕЛЕНЬЮ | VEGAN | 390 г

650.-

ОБЖАРЕННАЯ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ | 150 г

1840.-

В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ | 150 г

530.-

150 Г

340.-

150 Г

390.-

200 Г

620.-

120 Г

450.-

ГРУЗИНСКИЙ СОУС ИЗ КИСЛОЙ СЛИВЫ

150.-

ТЯГУЧИЙ СОУС ИЗ ГРАНАТОВОГО СОКА РОДОМ ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНА

150.-

СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ, ЧЕСНОКА И КИНЗЫ

150.-

КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ ИЗ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО МОЛОКА

150.-

СОУС ИЗ ГРЕЦКОГО ОРЕХА И ЧЕСНОКА

150.-

ОСТРАЯ ГРУЗИНСКАЯ ПРИПРАВА С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ, ЧЕСНОКОМ И ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ

150.-

150.-

150.-

150.-

КРУГЛАЯ ЛЕПЕШКА С СЫРОМ ВНУТРИ И СНАРУЖИ | 550 г

920.-

ХАЧАПУРИ В ФОРМЕ ЛОДОЧКИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ И ЯЙЦОМ | 550 г

900.-

С СЫРОМ СУЛУГУНИ И ИМЕРУЛИ | 550 г

840.-

сыр эмменталер, сыр с плесенью, сыр чеддер, яйцо куриное, микс сулугуни, масло сливочное | 600 Г

980.-

ПИРОГ С МЯСОМ РОДОМ ИЗ СВАНЕТИИ | 500 г

920.-

микс сулугуни, сыр моцарелла, прошутто, яйцо куриное, масло сливочное | 600 Г

1500.-

сыр моцарелла, ГРИБЫ ШАМПИНЬОНЫ, ГРИБЫ БЕЛЫЕ, КРАСНЫЙ ЛУК, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ЛУК ФРИ, МИКС ЗЕЛЕНИ, МАСЛО ТРЮФЕЛЬНОЕ | 28 СМ

1100.-

сыр моцарелла, фирменный томатный соус, красный лук, мортаделла, пеперони, бекон, курица, томаты, сыр чеддер, соус барбекю | 28 СМ

1240.-

сыр моцарелла, сыр с плесенью, сыр эмменталер, сыр чеддер, сыр творожный, сливочный соус, оливковое масло | 28 СМ

1020.-

сыр моцарелла, фирменный томатный соус, орегано, песто | 28 СМ

780.-

сыр моцарелла, фирменный томатный соус, томаты черри, прошутто, рукола, пармезан, оливковое масло | 28 СМ

1060.-

сыр моцарелла, фирменный томатный соус, пеперони, томаты, перец халапеньо, орегано | 28 СМ

1040.-

110 Г

500.-

230 Г

910.-

160 Г

1190.-

140 Г

710.-

РАГУ ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ И ПАНЧЕТТОЙ ИЗ ВЕНГЕРСКОГО БЕКОНА | 140 Г

910.-

130 Г

580.-

65 Г

320.-

классический итальянский десерт с кремом на основе маскарпоне и печеньем «савоярди» | 120 г

540.-

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ С ШОКОЛАДНЫМ ШТРЕЙЗЕЛЕМ, МУССОМ НА ОСНОВЕ КАМАМБЕРА И ГРУШЕЙ, СВАРЕННОЙ В ВИНЕ «ТВИШИ» И СУХОФРУКТАМИ | 150 г

600.-

ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ КОРЖЕЙ, ПРОПИТАННЫЙ СМЕТАННЫМ КРЕМОМ | 160 г

500.-

тонкое хрустящие сабле с миндальным франжипаном и грецкими орехами в карамели | 120 г

500.-

тонкое рисовое тесто со сливочным кремом и начинкой из клубники и эстрагона | 60 г

200.-

горячий кекс с жидким центром из кремю с бобами тонка | подается с ванильным мороженым | 150 г

720.-

ВАНИЛЬНАЯ ПАННА-КОТтА С НАРЕЗАННЫМ СПЕЛЫМ МАНГО, КИВИ, ГРАНАТОМ, сорбетом и ЖЕЛЕ ИЗ МАРАКУЙИ | 120 г

580.-

МОРОЖЕНОЕ ИЗ СПЕЛОГО МАНГО И ЭКЗОТИЧЕСКОГО КОМПОТЕ С ХРУСТЯЩЕЙ МЕРЕНГОЙ | 100 Г

790.-

хрустящее СЛОЕНОЕ ТЕСТО С ванильным ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И КЛЮКВЕННЫМ КОМПОТЕ | 150 г

580.-

хрустящая меренга с цедрой лайма, кремю из базилика и лайма | подается с красными ягодами и малиновым сорбетом | 150 Г

850.-

нежное тесто, ароматизированное ромом и ванилью | покрывается карамелизированной корочкой | 40 Г

600.-

МАСЛЯНАЯ ДРОЖЖЕВАЯ БУЛОЧКА С ТОНКОЙ КАРАМЕЛЬНОЙ КОРОЧКОЙ, ПРОПИТАННАЯ АНГЛИЙСКИМ КРЕМОМ, С МОРОЖЕНЫМ И ЯГОДАМИ | 150 Г

790.-

рисовое тесто с ванильным кремом и начинкой из лайма и базилика | 60 Г

200.-

вкус на выбор: клубника или манго и маракуйя | 50 Г

320.-

баскский ванильный чизкейк с тонкой карамелизированной корочкой | 120 Г

650.-

медовые коржи с карамельным муссом и начинкой из пекана и сухофруктов | 130 г

580.-

тонкая хрустящая тарталетка с миндальным франжипаном, лимонным и каштановым гелем и муссом с маскарпоне и каштанами | 150 г

720.-

ореховое пирожное на хрустящем заварном тесте и карамельно-ореховой начинкой | 130 г

600.-

шоколадное пирожное с бобами тонка, вишневой начинкой с амаретто, сливочным кремом и бисквитом «брауни» | 150 г

710.-

хрустящее черемуховое сабле с кусочками черемухового бисквита, черничным компоте, йогуртовым кремом и свежей голубикой | 120 г

760.-

меренга с рублеными фисташками, фисташковым кремом из домашнего маскарпоне и малиновым кули | 150 г

720.-

легкий десерт из свежей клубники и ревеня, с сорбетом из земляники и сливочным кремом | 150 г

850.-

ПОДАЕТСЯ С ПШЕНИЧНЫМИ СУХАРИКАМИ | 150 г

380.-

подаются с картофелем фри и кетчупом | 200 г

550.-

ПОДАЮТСЯ СО СМЕТАНОЙ И КЕТЧУПОМ | 250 г

480.-

ПОДАеТСЯ С ГРЕЧЕСКИМ СОУСОМ И БРОККОЛИ | 150 г

750.-

С КОРНЕПЛОДАМИ И ДЕТСКОЙ ПАСТОЙ | 250 г

400.-

С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ | 230 г

550.-

паста в сливках с беконом и сыром | 200 Г

520.-

ПОДАЮТСЯ С КЕТЧУПОМ | 150 г

480.-

ПОДАЕТСЯ С ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И КАРТОФЕЛЯ | 160 Г

750.-

ТЕСТО, СЛИВОЧНЫЙ СОУС, СЫР МОЦАРЕЛЛА, МОРТАДЕЛЛА, КУРИНОЕ ФИЛЕ, ТОМАТЫ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР | 16см

480.-

ПОДАЕТСЯ С СОЕВЫМ СОУСОМ | 150 Г

560.-

ПОДАЕТСЯ С СОЕВЫМ СОУСОМ | 150 Г

580.-

ВАНИЛЬ | КЛУБНИКА | ШОКОЛАД | 450 мл

450.-